El éxito de un chef en México - Chef Pablo San Román

El chef Pablo San Román es originario de San Sebastián, España, y se dio cuenta de que la cocina era su pasión a muy temprana edad cuando era aún un niño, apoyado por su padre que es miembro de la sociedad gastronómica española.

Pablo ha trabajado en varios hoteles de renombre en San Sebastián, Palma de Mallorca y diferentes puntos de su país, donde establece su primer restaurante; aunque su carácter aventurero hace que viaje a Mexico, y actualmente es el promotor de la llamada "nueva cocina vasca" en el país azteca.

Definitivamente, el inquieto Pablo San Román -ahora con más de 30 años de experiencia en su profesión- ha encontrado el equilibrio perfecto entre la vida, la cocina vasca y la mexicana. Los invito a ver este interesante video... a que se les despierta el apetito de ver esa cocina :)